{"id":690,"date":"2023-05-01T09:00:00","date_gmt":"2023-05-01T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manteverte.fr\/?p=690"},"modified":"2023-05-01T09:00:00","modified_gmt":"2023-05-01T07:00:00","slug":"les-legumes-bio-de-saison-en-lorraine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manteverte.fr\/?p=690","title":{"rendered":"Les l\u00e9gumes bio de saison en Lorraine"},"content":{"rendered":"\n

Il n’est pas toujours facile de savoir \u00e0 quelle p\u00e9riode un l\u00e9gume est de saison dans notre r\u00e9gion. Si vous achetez chez nous, c’est facile : si vous trouvez un l\u00e9gume sur notre \u00e9tal, c’est qu’il est de saison ! Pour mieux savoir \u00e0 quoi vous attendre, voici un petit aper\u00e7u des l\u00e9gumes de saisons que vous pourrez trouver aux Jardins de la mante verte. Attention : cette liste est \u00e0 prendre \u00e0 titre indicatif. Toutes sortes d’al\u00e9as peuvent h\u00e2ter ou repousser l’arriv\u00e9e d’une culture, voire causer sa perte !<\/p>\n\n\n\n

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\"radis<\/figure>
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\u00c0 partir de la mi-mai<\/h3>\n\n\n\n
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  • l\u00e9gumes racines (en botte) : carotte, navet, betterave, oignon blanc, radis rose ;<\/li>\n\n\n\n
  • l\u00e9gumes feuilles : laitue, chou pointu, blette \u00e9pinard ;<\/li>\n\n\n\n
  • l\u00e9gumes fruits : courgette ;<\/li>\n\n\n\n
  • aromatiques : ciboulette ;<\/li>\n\n\n\n
  • autres l\u00e9gumes : chou-rave, pois mange-tout.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    De fin-juin \u00e0 mi-septembre<\/h3>\n\n\n\n
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    • l\u00e9gumes racines : carotte, betterave ;<\/li>\n\n\n\n
    • l\u00e9gumes feuilles : laitue, c\u00f4te de blette, blette \u00e9pinard ;<\/li>\n\n\n\n
    • l\u00e9gumes fruits : tomate, courgette, concombre, aubergine, poivron, melon, past\u00e8que ;<\/li>\n\n\n\n
    • aromatiques : ciboulette, persil ;<\/li>\n\n\n\n
    • autres l\u00e9gumes : haricot vert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n
      \n

      De mi-septembre \u00e0 mi-octobre (ou au d\u00e9but des gel\u00e9es)<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • l\u00e9gumes racine : carotte, betterave, c\u00e9leri-rave, navet, radis noir, radis rose ;<\/li>\n\n\n\n
      • l\u00e9gumes feuilles : laitue, c\u00f4te de blette, blette \u00e9pinard, poireau, chou de milan, chou blanc, chou kale ;<\/li>\n\n\n\n
      • l\u00e9gumes fruits : tomate, courgette, concombre, aubergine, poivron , potimarron, butternut ;<\/li>\n\n\n\n
      • aromatiques : ciboulette, persil ;<\/li>\n\n\n\n
      • autres l\u00e9gumes : haricot vert, oignon.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
        \"potimarron<\/figure><\/div>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        \u00c0 partir de fin-octobre : <\/h3>\n\n\n\n
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        • l\u00e9gumes racine : carotte, betterave, navet, radis noir, c\u00e9leri-rave ;<\/li>\n\n\n\n
        • l\u00e9gumes feuilles : laitue, c\u00f4te de blette ; \u00e9pinard, poireau, chicor\u00e9e, m\u00e2che, chou de milan, chou blanc, chou kale, chou-rave ;<\/li>\n\n\n\n
        • l\u00e9gumes fruits : potimarron, butternut ;<\/li>\n\n\n\n
        • aromatiques : ciboulette, persil ;<\/li>\n\n\n\n
        • autres l\u00e9gumes : oignon ;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          <\/div>\n\n\n\n

          Nos r\u00e9coltes se poursuivent jusqu’\u00e0 la fin f\u00e9vrier, avec une pause au moment des f\u00eates de fin d’ann\u00e9e, avant de lancer la nouvelle saison pour le printemps suivant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Il n’est pas toujours facile de savoir \u00e0 quelle p\u00e9riode un l\u00e9gume est de saison dans notre r\u00e9gion. Si vous achetez chez nous, c’est facile : si vous trouvez un l\u00e9gume sur notre \u00e9tal, c’est qu’il est de saison ! Pour mieux savoir \u00e0 quoi vous attendre, voici un petit aper\u00e7u des l\u00e9gumes de saisons […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":870,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[14,15,16,24],"class_list":["post-690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-commercialisation","tag-legumes-bio","tag-lorraine","tag-maraichage-bio","tag-saison"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/manteverte.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}